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Coeur-de-boeuf
Cabris
Manguier
zenturium - mai 2009
Contact Cabris PhotosZ E N T U R I U M
AccueilZenturium est site consacré à mes centres d'intérêts. Il porte principalement sur l'élevage du cabri (la chèvre) à l'île de la Réunion (France). Cette dernière est situèe dans l'océan indien à proximité de Madagascar et de Maurice. Le cabri "péi" est un animal de croisement issu notamment des races alpines, saaneens et boers depuis plusieurs générations. Les "cabris croisés" sont dominant dans les élevages. L'élevage caprin est une activité secondaire pour certains exploitants agricoles de l'île ou un revenu supplémentaire pour les non agriculteurs (les élevages "la cour"). La production de cabris est destinée à deux marchés : - le sacrifice (le principal) - la viande Les méthodes d'élevage sont généralement empiriques mais la filière commence à s'organiser et à se professionnaliser. Par ailleurs, des photos de cabris et d'arbres fruitiers sont visibles sur le site. Elles proviennent de mon exploitation. Bonne visite